Oh, je suis fatiguée, je me ferai bien un petit café.

Quoi ?! Mais non, il est 17 h.

Oui, mais bon, Est-ce que le café, ?a empêche vraiment de dormir ?

Tout d'abord, revoyons un peu nos cours de chimie.

L'adénosine est une molécule naturellement présente dans le cerveau.

Au fil de la journée, son niveau augmente, ce qui provoque une sensation de somnolence.

L'adénosine se lie à des récepteurs spécifiques dans le cerveau, ralentissant l'activité neuronale et favorisant le sommeil.

La caféine a une structure moléculaire similaire à celle de l'adénosine. Elle peut donc se lier aux mêmes récepteurs dans le cerveau.

Cependant, au lieu de ralentir l'activité neuronale, la caféine bloque les récepteurs de l'adénosine. En bloquant les récepteurs, la caféine, empêche l'adénosine de provoquer la somnolence.

?a entra?ne une augmentation de l'activité neuronale, ce qui se traduit par une sensation d'éveil et de vigilance.