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Je suis passé aux antibiotiques il y a deux jours et au pastis ce soir.

兩天前我改用了抗生素，今晚用茴香酒。

9 - L'eau est un liquide si corrosif qu'une seule goutte suffit pour troubler le pastis.

水的腐蝕性很強(qiáng)，一滴就可以毀掉茴香酒。

Ceux dont le visage burine laisse deviner quelques savoureuses anecdotes.Ceux enfin qui au crépuscule dégustent l'incontournable pastis.

那些滿臉皺紋，讓人聯(lián)想起某些傳奇軼事的人，那些習(xí)慣于在黃昏時(shí)分品嘗茴香酒的人。

Julia salua quelques voisins attablés à la terrasse de Pastis et accéléra le pas.

朱莉亞向坐在茴香酒露天座上的幾個(gè)鄰居打招呼。

L'eau, c'est important, si y'a pas d'eau, y'a pas de pastis.

水很重要，如果沒有水，就沒有茴香酒。

Attablé à la terrasse de Pastis, Stanley commanda deux cappuccinos.

斯坦利坐在茴香酒露天咖啡座的椅子上，點(diǎn)了兩杯卡布奇諾。

Si le pastis est tellement populaire, c’est en particulier grace à cet homme : Paul Ricard.

pastis那么流行主要是歸功于：Paul Ricard。

Client(e) 2 : Un pastis et une bière, s'il vous pla?t.

請給我一杯帕斯蒂酒和一杯啤酒。

Tout un pastis pour l’attribution de l’eau à Marseille !

一個(gè)完整的意大利面為馬賽分配水！

Du temps de mes parents, c’était pétanque, pastis et camping, je dirais.

我想說，在我父母的時(shí)代，人們最喜歡的是法式滾球、法國茴香酒和露營。

Les odeurs de cigarette, de vin blanc et de pastis ont disparu depuis longtemps.

——香煙、白酒、茴香酒的味道早已消失。

Et on a même un mot argotique pour contrefaire le pastis, c’est le pastaga.

我們甚至有一個(gè)俚語來偽造pastis，它是pastaga。

Normal de penser donc que ?a fait tout un pastis.

認(rèn)為這是一個(gè)餡餅是很正常的。

C'est le cas de l'anisette, le pastis, le pastaga, comme disent certains.

正如一些人所說，茴香酒、茴香酒、意大利面就是這種情況。

Les deux amis traversèrent la 9e Avenue et se dirigèrent vers Pastis, une brasserie fran?aise, véritable institution dans ce quartier en pleine mutation.

這對好朋友穿過第九大道，向茴香酒走去。這是一家法國餐廳，是這個(gè)變幻莫測的地區(qū)無人不曉的名店。

Le tout premier pastis de l'histoire est alors prêt à être commercialisé, même s'il n'en porte pas encore le nom.

歷史上最早的pastis已經(jīng)準(zhǔn)備好上市了，即使它還沒有這個(gè)名字。

Je vais vous parler du pastis.

我要告訴你關(guān)于茴香酒的事。

Parce que c’est une situation marseillaise, et bien s?r traditionnellement, c’est la capitale du pastis, de fa?on assez proverbiale.

因?yàn)檫@是馬賽的情況，當(dāng)然傳統(tǒng)上，它是帕斯蒂斯的首都，以一種相當(dāng)眾所周知的方式。

Vous lirez aussi des jolies choses sur Olivier Giroud, ? 51 il aime ? , dit la Provence, quel pastis !

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Un volume de pastis, c'est deux centilitres.

茴香酒的體積為兩厘米。

Ce qui explique bien s?r le glissement de signification : le pastis ne se boit pas pur, mais mélangé !

這當(dāng)然解釋了意義的轉(zhuǎn)變：pastis不是喝得純凈，而是混合的！

Que boire ? Mais moi, je n'ai envie ni d'un pastis, ni d'un demi, ni d'un whisky, ni d'un martini, ni de vin blanc ou rouge.

喝什么？我不喜歡喝茴香酒，不喜歡喝啤酒，不喜歡喝威士忌，不喜歡喝馬提尼酒，不喜歡喝白葡或紅葡萄酒。

Les gla?ons, au contact du pastis pur, provoquent donc un choc thermique qui fait précipiter les huiles essentielles présentes dans la boisson.

因此，冰塊與純茴香酒接觸會引起熱沖擊，從而沉淀飲料中的精油。