macération

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法漢-漢法詞典

n.f.

1. 〔宗〕(修)苦行
Mes prières, mes sanglots, mes macérations, tout cela ne servirait à rien?(Flaubert)我的祈禱，我的哭泣，我的修行，這一切難道都付諸東流了嗎?(福樓拜)
Par macération je dormais sur une planche (Gide).為修行, 我就在一塊木板上睡覺(jué)。(紀(jì)德)

2. 浸漬，

3. 〈引〉浸液
macération de quinquina金雞納浸液

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近義、反義、派生詞典

近義詞：

mortification

詞

fermentation發(fā)酵;distillation蒸餾;infusion，煎;vinification葡萄;maturation成熟，成熟過(guò)程;évaporation蒸發(fā)，汽化;oxydation氧化;déshydratation脫水;liqueur甜燒，利口;cicatrisation愈合，結(jié)疤;teinture染色;

法語(yǔ)例句庫(kù)

Contr?le des températures et courte macération pour préserver les ar?mes primaires du fruit.

采用控溫發(fā)酵和短時(shí)間浸的方式保證新鮮紅果的香氣完好的在里體現(xiàn)出來(lái)。

Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 15 à 20 jours de macération, remontages journaliers.

成熟果實(shí)去果粒，浸15到20天，再裝。

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